5月27日下午,我校5月份食品安全月调度现场会在南北两院食堂召开。本次会议采取“实地查看+座谈研讨”相结合的方式,校党委委员,副校长张建林先后前往北院、南院食堂,开展食品安全专项现场检查,聚焦食堂自营档口运行管理与食品安全常态化管控,进一步落实“日管控、周排查、月调度”工作机制。财务处、安全保卫处、后勤及运营管理处部门负责人及相关工作人员陪同。

在北院食堂,校领导一行对自营档口的运营情况进行了实地查看,逐一听取了自营档口的管理流程、经营模式、菜品供应及日常监管措施。随后,校领导走进北院二楼自选菜区域,与正在选餐的学生亲切交谈,仔细询问学生对饭菜质量、口味、价格的满意度。校领导还现场察看了北院二楼的整体经营秩序与自营档口的实际运行情况。
结束北院食堂的检查后,校领导一行前往南院食堂三楼召开座谈会。会上,食品安全总监围绕5月份食品安全管理情况作了专题汇报,重点介绍了本月检查存在的问题及整改情况。与会人员就自营档口运行中存在的管理难点、经营风险及改进措施进行了深入探讨。财务处、安全保卫处相关负责人共同参加了本次月调度现场会,并就自营档口独立核算及从业人员校园出入安全等事项提出了意见建议。
此次月调度现场会坚持问题导向、一线办公,进一步压实了食品安全主体责任,为持续提升食堂自营档口服务质量和食品安全管理水平奠定了坚实基础。